Nos últimos anos, a pastelaria caseira tem-se espalhado pelo mundo e cada vez mais consumidores experimentam uma série de iguarias como pão, bolos e grelhados. Este facto gerou uma enorme procura de pratos de cerâmica para assar a granel. Para os grandes supermercados retalhistas, a escolha do fornecedor certo e a compra de pratos de cerâmica para assar a granel não só têm impacto na experiência do consumidor, como também influenciam diretamente a reputação da marca do supermercado e o lucro das vendas.
Em comparação com outros produtos como o vidro, o aço inoxidável e o silicone, os utensílios de cozinha em cerâmica tornaram-se a escolha dos consumidores, uma vez que são altamente resistentes ao calor, naturalmente atractivos e amigos do ambiente. O que se segue é um guia de compras abrangente para compradores de supermercados a retalho, incluindo caraterísticas do produto, considerações de compra, personalização e respostas a perguntas comuns, para o esclarecer melhor sobre o valor de mercado e as perspectivas de negócio de pratos de cerâmica para assar a granel.
As vantagens especiais dos utensílios para cozer em cerâmica: Porque é que os tabuleiros de cerâmica a granel são a primeira opção para os consumidores?
Assadeiras de cerâmica é um companheiro de cozinha há décadas. As placas de cerâmica para cozer a granel têm várias vantagens em relação a outros materiais:
- Alta resistência ao calor:
A cerâmica é de cozedura dura e pode normalmente suportar temperaturas de cozedura de 200°C a 500°C, sendo assim adequada para a maioria das utilizações de cozedura. As placas de cozedura em cerâmica distribuem um calor excelente e uniforme, desde grelhar bifes a gratinar batatas. - Saudável e ecológico:
Os pratos de cerâmica para cozer a granel de boa qualidade são fabricados com esmalte sem chumbo e sem cádmio que cumprem as normas internacionais de segurança alimentar. A cerâmica não liberta quaisquer químicos tóxicos, ao contrário dos produtos de plástico ou metálicos de baixa qualidade, para manter o sabor original dos ingredientes. - Design bonito:
As superfícies de cerâmica estão disponíveis numa vasta gama de cores e esmaltes, desde o brilhante, ao mate e ao escovado à mão. As pessoas estão a utilizá-las não só como utensílios de cozinha, mas também como decoração de mesa. - Excelente retenção de calor:
O material cerâmico retém muito bem o calor, fazendo com que os alimentos permaneçam quentes durante mais tempo após a cozedura, tornando-o adequado para utilização em restaurantes ou reuniões familiares. - Exemplo de mercado:
A dimensão do mercado mundial da panificação ultrapassará os $500 mil milhões em 2024, segundo dados do Statista, com a procura de utensílios de cozinha a manter uma taxa média de crescimento anual superior a 6%. Os utensílios de cozinha em cerâmica, devido à dupla vantagem do aspeto e da utilidade, são particularmente populares nos mercados europeu e americano.
Por conseguinte, quando os supermercados retalhistas compram pratos de cerâmica a granel, estão, de facto, a satisfazer as crescentes exigências dos consumidores em termos de saúde e qualidade.
Considerações fundamentais para as grandes cadeias de supermercados que compram placas de cerâmica para cozer a granel
Como comprador ou gestor de compras, a escolha da melhor fornecedor de assadeiras de cerâmica a granel não é simples e exige uma análise sob vários aspectos:
- Especificações de materiais e de fabrico
Os utensílios de cerâmica de alta qualidade devem ser fabricados a partir de materiais naturais, como caulino, quartzo e feldspato, e cozidos a altas temperaturas. Certifique-se de que verifica se o produto foi aprovado em certificações de segurança de nível alimentar (como a FDA e a LFGB). Além disso, as diferentes técnicas de fabrico podem afetar a durabilidade e o aspeto. Por exemplo, a porcelana de alta temperatura é mais densa e durável, enquanto o grés tem um toque mais artesanal.
- Consistência do lote
Ao armazenar pratos de cerâmica para pastelaria a granel, os grandes supermercados retalhistas são obrigados a obter uniformidade de cor, tamanho e padrão. Grandes variações de cor ou tamanhos desiguais podem complicar o controlo do inventário e até influenciar a imagem da marca.
- Adequação do projeto à procura do mercado
Os pratos básicos de cerâmica vidrada branca são um produto líder nos mercados europeu e americano, mas, recentemente, os pratos de cerâmica vidrada colorida, os pratos de cerâmica com formato retro e a cerâmica minimalista nórdica também se tornaram populares entre os jovens consumidores. Ao escolher os produtos, os supermercados podem selecionar estilos de produtos de forma flexível com base nos seus grupos de consumidores-alvo.
- Preço e MOQ (Quantidade mínima de encomenda)
Quando se compra a granel, a MOQ (quantidade mínima de encomenda) é uma consideração fundamental. De um modo geral, a MOQ para assadeiras de cerâmica a granel situa-se entre 500 e 1.000 unidades. Uma MOQ ideal não só reduz o risco de inventário como também ajuda na gestão de capital.
- Embalagem e logística
Uma vez que os artigos de cerâmica são frágeis, a conceção da embalagem é particularmente importante. Os principais fornecedores fornecerão soluções de embalagem especializadas, como espuma espessa e caixas de cartão que absorvem os choques, para garantir que não se partem durante o transporte para o estrangeiro.
Uma grande cadeia de supermercados norte-americana, por exemplo, mudou anteriormente de fornecedor devido ao elevado número de quebras durante o transporte de utensílios de cozinha em cerâmica. Este facto demonstra como os serviços de envio e embalagem são igualmente importantes na avaliação dos fornecedores.
Personalização e marca: Como é que os pratos de cerâmica para ir ao forno podem aumentar o valor de retalho?
Para os supermercados, a diferenciação competitiva é a chave do sucesso. Personalizar e marcar pratos de cerâmica para assar pode aumentar significativamente o valor do produto.
- Personalização do logótipo da marca e do padrão
A impressão do logótipo de uma marca no fundo ou no rebordo de um recipiente para bolos não só aumenta a recordação do consumidor, como também serve de publicidade implícita. Por exemplo, alguns grandes retalhistas na Europa e nos Estados Unidos imprimem uniformemente os logótipos nos seus utensílios de cozinha de marca própria, criando um estilo visual coerente.
- Designs exclusivos e séries de edição limitada
Os fornecedores podem conceber padrões exclusivos ou cores adaptadas às necessidades dos supermercados. Os artigos de pastelaria de edição limitada entusiasmam frequentemente os consumidores. Por exemplo, os pratos de cerâmica com temas de Natal e Halloween esgotam frequentemente o stock durante a época festiva.
- Definir vendas
Embora a venda de artigos individuais ofereça flexibilidade, a combinação de artigos de pastelaria de diferentes tamanhos e funções em conjuntos é mais adequada para a comercialização em supermercados. Por exemplo, um conjunto de três peças rectangulares para pastelaria não só aumenta o valor médio da encomenda como também é mais popular entre os utilizadores domésticos.
- Rotulagem ambiental e sustentável
Os consumidores estão cada vez mais preocupados com a proteção do ambiente. Os supermercados retalhistas que oferecem pratos de cerâmica a granel com a etiqueta “cerâmica ecológica” ou “produção sustentável” terão mais probabilidades de ganhar fama no mercado.
Conclusão
Assadeiras de cerâmica a granel continuam a ser um produto essencial nas cadeias de supermercados a retalho, bem como um produto de elevado potencial que satisfaz as necessidades dos consumidores em matéria de cozinha. As assadeiras de cerâmica apresentam vantagens competitivas essenciais em termos de segurança dos materiais, atratividade visual e flexibilidade de conceção.
Para os gestores de compras de retalho, a seleção de fornecedores é extremamente importante. É necessário ter em conta não só a qualidade do produto e as tendências de design, mas também a embalagem, o MOQ e a logística. Com a colaboração de fabricantes veteranos, os supermercados podem obter um fornecimento estável de utensílios de pastelaria em cerâmica de alta qualidade, aumentando assim as vendas e a satisfação dos clientes.
Sobre a Jinhua Ceramics
Cerâmica de Jinhua A Jinhua Ceramics é uma empresa líder no sector da cerâmica diária, fundada em 1990, que abrange I&D, produção, vendas e serviços. A Jinhua Ceramics é uma fábrica de cerâmica de topo e uma empresa grossista de cerâmica na China. Os nossos produtos incluem louça de mesa de cerâmica, assadeiras de cerâmica, castiçais de cerâmica e conjuntos de casa de banho de cerâmica, e oferecemos serviço completo para Ordens de personalização OEM/ODM. Aplicamos as normas internacionais normas de qualidade e estatuto de segurança alimentar dos nossos produtos, com certificação FDA e LFGB. Fornecemos também embalagens profissionais especializadas à prova de choque para uma entrega segura dos seus produtos.
Se tem uma necessidade urgente de um profissional fornecedor de pratos de cerâmica para assar ou de utensílios de mesa a granel, Cerâmica de Jinhua está disponível para o ajudar a construir uma relação de confiança a longo prazo. Não hesite em contactar a Jinhua para discutir outras potenciais cooperações.

FAQ dos compradores retalhistas: Perguntas frequentes sobre os artigos para pastelaria em cerâmica
- O que é um tabuleiro de cerâmica?
Uma assadeira de cerâmica é uma assadeira feita de materiais de cerâmica que são utilizados para cozinhar lasanha, gratinado, assados, sobremesas, etc. Uma assadeira de cerâmica é geralmente mais resistente ao calor, tem uma distribuição uniforme do calor e é também esteticamente agradável, tornando-se assim um item obrigatório na cozinha e nos restaurantes.
- É melhor usar porcelana ou cerâmica numa assadeira?
Tanto a cerâmica como a porcelana são produtos cozidos. A porcelana é tipicamente mais densa, mais leve e mais clara do que a cerâmica; por conseguinte, a porcelana é adequada para a utilização em artigos de pastelaria de alta qualidade. As placas de cerâmica tendem a ser mais espessas e resistentes ao calor e, por conseguinte, mais adequadas para a utilização quotidiana em ambientes domésticos. Os supermercados retalhistas vendem normalmente ambos os grupos de produtos, sobretudo em função da procura do mercado.
- As placas de cerâmica não são tóxicas?
As placas de cerâmica de qualidade utilizam um esmalte natural, sem chumbo e sem cádmio, certificado de acordo com as normas internacionais e nacionais de segurança alimentar. Durante a seleção, é aconselhável inquirir e selecionar fornecedores que estejam em condições de fornecer certificações válidas que garantam que o produto é seguro e não tóxico.
- Como é que se limpa um tabuleiro de cerâmica?
Os tabuleiros de cerâmica também são fáceis de limpar. Na maioria dos casos, podem ser lavadas com água morna e um pouco de detergente neutro. As manchas de gordura que são difíceis de limpar podem ser limpas com bicarbonato de sódio ou vinagre. Evite utilizar cerdas duras, como palha de aço, para não danificar o esmalte.



