A tigela de cerâmica pode ser usada na fritadeira? Resposta para si

Com a crescente popularidade dos pequenos electrodomésticos de cozinha, as fritadeiras de ar quente, enquanto utensílio de cozinha prático, com baixo teor de óleo e saudável, estão a entrar no quotidiano de cada vez mais famílias, restaurantes e até cozinhas comerciais. No processo em que os consumidores exploram frequentemente "o que mais podem fazer as fritadeiras de ar", surgiu gradualmente uma questão muito prática: As taças de cerâmica podem ser colocadas em fritadeiras de ar quente?

Como um fabricante profissional de tigela de cerâmica, Cerâmica de Jinhua tem recebido pedidos de informação semelhantes de clientes nos últimos anos. Quer se trate de uma marca, de uma plataforma de comércio eletrónico ou de um comprador retalhista offline, todos estão curiosos quanto à segurança e aplicabilidade dos utensílios de cerâmica em equipamento de cozinha a alta temperatura. Este artigo explicará sistematicamente se as taças de cerâmica podem ser colocadas em fritadeiras de ar comprimido numa perspetiva profissional, combinada com os nossos anos de experiência de fabrico e utilização, e os principais aspectos a que se deve prestar atenção durante a utilização.

As taças de cerâmica podem ser colocadas em fritadeiras de ar quente?

Resposta: Em determinadas condições, a maioria das tigelas de cerâmica de alta temperatura de combustão pode ser utilizada com segurança em fritadeiras de ar quente.

O princípio de funcionamento da fritadeira de ar é criar uma circulação de ar quente a alta velocidade através de uma fonte de calor interna e de um sistema de ventoinha, adquirindo assim a finalidade de cozer, aquecer, desidratar, etc. A sua gama de temperaturas de funcionamento normal é tipicamente de 160°C-200°C, e alguns modelos chegam mesmo a ultrapassar os 220°C. Apesar da grande amplitude térmica, as taças de cerâmica de alta qualidade (especialmente os produtos que são cozinhados a altas temperaturas superiores a 1200°C) serão normalmente estáveis sob esta amplitude térmica sem problemas como rebentamento, deformação ou libertação de substâncias tóxicas.

Mas nem todas as taças de cerâmica são seguras para utilização na fritadeira de ar quente. O tipo de material, o processo de conceção e a decoração da superfície da cerâmica podem ter um impacto direto na sua resistência ao calor e segurança.

Que taças de cerâmica podem ser utilizadas com segurança nas fritadeiras de ar quente?

Para determinar se as taças de cerâmica podem ser utilizadas em fritadeiras de ar quente, é necessário analisar os seguintes aspectos:

Se o material é uma cerâmica cozida a alta temperatura

As cerâmicas de cozedura a alta temperatura, como a porcelana reforçada, a porcelana de ossos, o grés, etc., são normalmente cozidas a temperaturas superiores a 1200°C, com boa densidade e elevada resistência ao choque térmico. Ao contrário do grés ou da cerâmica de baixa temperatura, este tipo de produto cerâmico pode suportar o ar quente que circula no interior da fritadeira e não é suscetível de explodir devido ao stress térmico.

Está explicitamente indicado "pode ser utilizado no forno/micro-ondas"?

A maior parte das cerâmicas novas são rotuladas no fundo ou no exterior da embalagem com a indicação do seu âmbito de utilização, ou seja, "seguro para o forno", "seguro para o micro-ondas", etc. Uma vez que o artigo é seguro para ser utilizado num micro-ondas ou num forno, é basicamente seguro para ser utilizado na fritadeira de ar quente.

Não existe qualquer decoração ou decalque em metal

Alguns produtos cerâmicos adicionam bordos dourados, acabamentos prateados ou ornamentos de galvanoplastia à superfície para maior beleza, mas estes materiais metálicos podem causar pontos quentes locais, arcos voltaicos e até danificar a estrutura interna da fritadeira sob o calor e o ar de alta temperatura. Por conseguinte, recomenda-se a utilização de tigelas de porcelana simples ou de cerâmica com um esmalte liso.

A superfície está intacta e sem fissuras

Mesmo as fissuras mais pequenas podem expandir-se significativamente num sistema de circulação a alta temperatura, como uma fritadeira de ar, fazendo com que a cerâmica se parta ou rache. Deve ser efectuada uma verificação cuidadosa da superfície e do fundo da cerâmica antes da utilização para evitar fissuras ocultas e colapso estrutural.

Que taças de cerâmica não são recomendadas para serem colocadas em fritadeiras de ar quente?

Na prática, algumas tigelas de cerâmica não são adequadas para fritadeiras de ar quente. Incluindo principalmente:

• Cerâmica ou cerâmica artesanal cozida a baixa temperatura: Este tipo de produto é utilizado principalmente para decoração, com estrutura solta, fraca resistência ao choque térmico e fácil de rachar em condições de alta temperatura.
• Taças de cerâmica com bordos metálicos ou decoração por galvanoplastia: É fácil conduzir o calor de forma irregular ou gerar faíscas eléctricas na fritadeira de ar quente.
• Utensílios de cerâmica rachados e batidos: Mesmo que sejam de porcelana de alta temperatura, deixam de ser seguras se a estrutura estiver danificada, especialmente após o aquecimento, sendo mais provável que rachem.
• Produtos cerâmicos com âmbito de aplicação desconhecido e de origem desconhecida: A segurança não pode ser garantida e não se recomenda a sua utilização em equipamentos de alta temperatura.

Precauções para utilizar taças de cerâmica em fritadeiras de ar quente

A fim de garantir a segurança e a vida útil das taças de cerâmica, quer se trate de um utilizador doméstico ou de um comprador, recomenda-se que preste atenção aos seguintes pormenores na utilização efectiva:

Não colocar a cerâmica fria diretamente na fritadeira de ar pré-aquecida

As mudanças bruscas de temperatura provocam fissuras na cerâmica. Recomenda-se que a tigela de cerâmica seja aquecida com a fritadeira de ar quente ou utilizada à temperatura ambiente.

Evitar o contacto direto entre a taça e o elemento de aquecimento

Coloque a taça de cerâmica no centro do cesto de fritar e certifique-se de que o fundo é estável para evitar danos causados por agitação.

Não selar o recipiente

Se colocar uma tampa na taça de cerâmica, deve certificar-se de que esta é bem ventilada para evitar que a pressão de expansão térmica provoque uma rutura.

Deixar arrefecer naturalmente antes de limpar

A taça de cerâmica acabada de retirar da fritadeira está a uma temperatura elevada. Não é aconselhável enxaguá-la imediatamente com água fria para evitar que o esmalte fique estragado ou rachado.

Série de taças de cerâmica recomendada pela Jinhua

Cerâmica de Jinhua possui uma linha avançada de produção em forno de túnel. As taças de cerâmica produzidas são cozidas a altas temperaturas, com uma estrutura densa e uma superfície lisa. Alguns modelos são particularmente adequados para utilização em ambientes quentes, tais como fornos, fornos de micro-ondas e fritadeiras. Podemos fornecer os seguintes tipos de produtos cerâmicos resistentes ao calor, de acordo com as necessidades do cliente:

• Série de taças fundas em grés de alta temperatura: adequado para cozer e aquecer sopas
• Combinação de taça e prato para uso doméstico com pega: fácil de colocar e retirar na fritadeira de ar quente
• Série de produtos com vidros coloridos: prático e adequado para exposição e vendas por comércio eletrónico
• Estilos personalizados OEM/ODM: apoio ao LOGOTIPO personalizado, tamanho, cor do esmalte e forma de embalagem para satisfazer as necessidades de diferentes marcas

Atualmente, os nossos produtos têm sido exportados para a Europa, América, Médio Oriente, Japão e Coreia do Sul e outros mercados, e passaram uma série de certificações de segurança alimentar e de segurança de utilização, tais como FDA e LFGB.

Conclusão: A utilização correta das taças de cerâmica é mais segura

Com a inovação contínua dos métodos de cozinha, a combinação de taças de cerâmica e fritadeiras de ar está a ser experimentada e reconhecida por cada vez mais consumidores. Sendo um tipo de utensílio simultaneamente bonito, amigo do ambiente e funcional, as taças de cerâmica têm amplas perspectivas de aplicação em ambientes de alta temperatura. No entanto, quando os proprietários de marcas e compradores selecionam os produtos, devem também prestar especial atenção à resistência ao calor e à segurança estrutural do próprio produto.

Cerâmica de Jinhua está empenhada em fornecer aos clientes utensílios de cerâmica polivalentes que satisfaçam as necessidades das cozinhas modernas. Se estiver à procura de tigelas de cerâmica para fritadeiras de ar, ou quiser desenvolver categorias relacionadas, contacte-nos. Fornecer-lhe-emos sugestões de seleção profissional, soluções de desenvolvimento personalizadas e apoio estável à expedição para o ajudar a expandir a sua linha de produtos de cozinha e a ganhar competitividade no mercado.