Sind keramische Backformen sicher für die Verwendung in Mikrowellen und Öfen?

Keramische Backbleche sind ein gängiges Backutensil im täglichen Hausgebrauch und werden häufig zum Backen, Braten und Erhitzen von Speisen verwendet. Viele Menschen haben jedoch Fragen dazu: Sind Backbleche aus Keramik sicher für die Verwendung in Mikrowellen und Backöfen?

Dieses Problem muss anhand des Herstellungsprozesses, der Materialien, der Emaille, der Brenntemperatur und anderer Faktoren von Keramikbackformen analysiert werden.

Handwerkliches Geschick bei Keramik-Backformen

Der Herstellungsprozess von Keramik-Backformen umfasst in der Regel die folgenden Schritte:

Auswahl der Rohmaterialien:

Die Rohstoffe für hochwertige keramische Backformen bestehen hauptsächlich aus Ton, Porzellan, Feldspat und anderen Rohstoffen, die bei hohen Temperaturen gesintert und streng geprüft werden, um Temperaturbeständigkeit und Plastizität zu gewährleisten.

Herstellung keramischer Embryokörper:

Legen Sie die ausgewählten keramischen Rohstoffe zur Formgebung und Produktion in die Form und stellen Sie die gewünschte Backform nach den Vorgaben der Form her.

Glasieren des keramischen Embryokörpers:

Tragen Sie die Glasur auf die Oberfläche der geformten Embryokörper-Backform auf, um eine gleichmäßige Bedeckung der Oberfläche des Embryokörpers zu gewährleisten und den Glanz, die Verschleißfestigkeit und die Nichthaftung an Lebensmitteln zu erhöhen.

Brennen bei hoher Temperatur:

Nach dem Glasieren wird der Embryokörper in einem Hochtemperaturofen bei 80°-1280° gebrannt, wobei der Temperaturbereich kontrolliert wird, um die Reduzierbarkeit und Oberflächenfestigkeit der Keramik zu gewährleisten, damit die Oberfläche glatt und gleichmäßig, hitzebeständig und verschleißfest ist.

Materialauswahl von Keramik-Backformen

Manche Leute fragen sich, ob bestimmte Keramik-Backformen für den Backofen geeignet sind, aber nicht für die Mikrowelle. Die Antwort ist natürlich.

Mikrowellen und Backöfen funktionieren völlig unterschiedlich. Keramik-Backbleche müssen ständigen Temperaturschwankungen im Backofen standhalten, und sie müssen der Strahlung in der Mikrowelle widerstehen können. Bestimmte keramische Materialien sind für die Verwendung in der Mikrowelle sehr gefährlich, da sie der Strahlung nicht standhalten und außerdem Wasser absorbieren und sich schnell erhitzen können.

Keramik ist eines der hitzebeständigsten Materialien, die heute erhältlich sind. Die meisten der heute hergestellten Backformen sind speziell für den Einsatz in der Mikrowelle konzipiert, da die meisten Menschen sie täglich benutzen und sie für manche Menschen die bequemste und beliebteste Art zu kochen geworden ist.

Hochwertiges und sicheres keramisches Backgeschirr wird aus Rohstoffen wie Ton, Porzellan, Feldspat und anderen Rohstoffen hergestellt und gebrannt, um ein hartes Keramikmaterial zu erhalten. Außerdem werden Materialien wie Verglasungsmittel hinzugefügt, um die Hitzebeständigkeit und Schlagfestigkeit zu erhöhen. Hochwertige keramische Backformen enthalten keine schädlichen Substanzen und können CA65, SGS, LFGB und andere Lebensmitteltests bestehen.

Gebrauchsanweisung für Keramik-Backformen

Keramik-Backformen sind für die Mikrowelle und den Backofen geeignet.

• In der Mikrowelle geben Sie die Lebensmittel in die Keramikbackform und wählen die entsprechende Mikrowellenleistung und -zeit zum Erhitzen.
• Stellen Sie die Keramik-Backform zum Grillen oder Backen in den vorgeheizten Backofen.

Außerdem sind Keramikprodukte auch für die Verwendung in Heißluftfritteusen, Lagerfeuern, Broilern, Dampfgarern, Geschirrspülern, Kühl- und Gefrierschränken geeignet.

Warum Keramik-Backformen wählen?

Keramik-Backformen haben einen Keramikkern und sind nicht nur mit einem keramikähnlichen Material beschichtet. Keramik-Backformen sind ungiftig, laugen nicht aus und sind sicherer in der Anwendung. Viele andere Backformen haben eine Beschichtung, die sie antihaftfähig macht und schädliche Stoffe wie Perfluoroctansäure und Teflon enthält, die abplatzen, abblättern oder sich in die Lebensmittel mischen und zu Krankheiten führen können.

Keramik-Backformen haben keine schädlichen Beschichtungen, und auch übergroße Backformen haben keinen Metallkern, was dazu beiträgt, dass Ihre Lebensmittel nicht mit übermäßigen Schwermetallen belastet werden.

Vorsichtsmaßnahmen bei der Verwendung von Keramik-Backformen

Obwohl Keramikbackformen in Mikrowellen und Backöfen verwendet werden können, gibt es einige Dinge zu beachten:

• Achten Sie darauf, dass Sie eine Keramikbackform wählen, die speziell für die Verwendung in Mikrowellen und Backöfen geeignet ist, um Sicherheit und Leistung zu gewährleisten.
• Vermeiden Sie es, heiße oder kalte Gegenstände plötzlich in den vorgeheizten Backofen zu stellen, da die Backform sonst aufgrund der großen Temperaturunterschiede Risse bekommen kann.
• Vermeiden Sie bei der Reinigung und Pflege von Keramik-Backformen die Verwendung harter Bürsten und starker saurer und alkalischer Reinigungsmittel, um die Oberfläche der Backform nicht zu beschädigen.

Fazit

Keramik-Backbleche sind sicher in Mikrowellen und Backöfen, wenn sie aus strahlenresistenten Materialien hergestellt sind. Keramik-Backformen sind heute die sichersten und praktischsten Küchenutensilien. Ihre exquisite Verarbeitung, die sicheren Materialien und die einfache Verwendung bringen Komfort und Effizienz in die Küche. Wenn Sie den Kauf von Kochgeschirr in Erwägung ziehen, sollten Sie sich für eine Keramik-Backform entscheiden, die zu einem leistungsstarken Helfer in Ihrer Küche wird und Farbe und Spaß in Ihr Kochleben bringt.

Arten von Keramik-Backformen

Es gibt viele Arten von Keramik-Backformen, darunter große Backformen zum Backen von Fleisch, mittelgroß Backformen zum Backen von Brot, Torten und Lasagne sowie kleine Auflaufförmchen für die Herstellung von Muffins und Souffle.

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